Von der Saat zum grünen Blättern

Der Tabaksamen wird in speziell dafür vorbereitete Zonen gesät, die Semilleros genannt werden. Diese Phase des Keimens dauert einige Tage bis sich eine kleine Pflanze in einer geschützten Umgebung entwickelt.


Wenn diese kleinen Pflanzen etwas widerstandsfähiger und homogener geworden sind, werden sie in die Produktionsfelder verpflanzt. Diese Verpflanzung erfolgt bei schwarzem Tabak immer per Hand, so dass die Tabakpflanzen gleichmässig und homogen werden.

 


Während des Wachstums der jungen Tabakpflanzen werden diese von den Pflanzern bestimmten Behandlungen unterzogen: Fertilisation, Bewässerung und die die Pflanzenschutzmittel betreffende Überwachung. Besondere Aufmerksamkeit wird der Wachstumsregulierung geschenkt, d.h.


- Desbotonado : während des Wachstums wird die Blume entfernt, wodurch die endgültige Zahl der verwendbaren Blätter (16 – 18) festgelegt wird. Dies hat weiterhin positive Auswirkungen auf die chemische Zusammensetzung der Blätter durch eine Umleitung der für die Blume bestimmten Nährwerte.


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Deshije : die durch das Desbotonado entstehenden Schösslinge werden entfernt. Sie befinden sich an der Basis der Blätter und werden aus den gleichen Gründen der Nahrungsumverteilung entfernt.

Sowohl das Desbotonado als auch das Deshije sind äusserst wichtig für die physischen und chemischen Eigenschaften der Pflanzen und somit für die endgültige aromatische Qualität der Tabakblätter.

Einige Besonderheiten beim Anbau, wie die Reduzierung der Lichtintensität hängen von der Endbestimmung der Tabakblätter ab. Wenn der Tabak für die Herstellung von Umblatt und Filler bestimmt ist, wird er in vollem Sonnenlicht angebaut und heisst dann tabaco de sol. Das Ziel beim Anbau von Blättern für die Herstellung von Umblättern und Fillern sind Blätter mit einwandfreien chemischen Eigenschaften, da sie das zukünftige Aroma der Zigarre bestimmen. Je aromatischer die Blätter sind desto mehr kommen sie dem Geschmack der anspruchsvollen Raucher entgegen.


Wenn der Tabak dagegen für Deckblätter bestimmt ist, wird er im Schutze eines Netzes angebaut und tabaco tapado genannt. Dieses Netz, cheese cloth, schützt die Felder und filtert das Licht zwecks Veredelung der physischen und chemischen Eigenschaften der Blätter. So werden die Blätter grösser und dünner.

Die Reduzierung der Sonneneinwirkung führt auch zu weniger ausgeprägten Rippen und zu helleren Farben. Desgleichen wird dadurch eine bessere Elastizität der Blätter und eine verbesserte Verbrennung erreicht. Andererseits vermindert sich die chemische Zusammenstellung der Blätter und damit ihr Aroma.


Die letzte Phase der landwirtschaftlichen Herstellung der Zigarren ist die Ernte der reifen grünen Blätter. Das Abernten erfolgt Blatt für Blatt je nach Reife. Die älteren Blätter werden vor den jüngeren geerntet. Das Abernten der Blätter an einer Pflanze erfolgt demnach von unten nach oben, da die Blätter zuerst am unteren Teil der Pflanze wachsen. Die Ernte ergibt pro Pflanze 16 bis 18 Blätter. 6 bis 7 Schnitte erfolgen innerhalb von 3 bis 7 Tagen, so dass jeder Schnitt durchschnittlich 2 bis 3 Tabakblätter betrifft
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