Inleiding
Om van een zaadje tot een sigaar te komen zijn een enorm aantal bewerkingen vereist. Tijdens het hele proces gebeuren er onophoudelijk inspanningen om alle productiefases tot een goed einde te brengen. De uiteindelijke kwaliteit van de sigaar hangt hiervan af. Bladeren kunnen echter snel en gemakkelijk hun kwaliteit verliezen door een slecht droog- of gistingsproces, ook al zijn ze van een uitzonderlijke kwaliteit na het oogsten. Een slechte bewaring bij de winkelier of de particulier kan een torcido sigaar veranderen die na de productie perfect was.
De moeilijke missie van de sigaar is voldoen aan de wensen van zowel de leek als van de expert. Daarom moeten noodzakelijke condities samengevoegd worden. De proever moet zich bewust zijn van de buitengewone complexiteit van het product dat hij tussen zijn vingers heeft, geconcretiseerd door een samenstelling van bladeren die tot as en rook gereduceerd worden.
Hoe beoordeelt men de kwaliteit van een sigaar ?
Men spreekt van uitstekende sigaren wanneer ze een volkomen gaaf dekblad hebben en een mooie vorm. De brand moet vlekkeloos zijn. Door een verscheidenheid in complexe en zachte aroma's, strelen ze een geraffineerde neus en vleien ze de smaakpapillen. Dergelijke sigaren charmeren niet alleen omwille van hun présence, maar ze verbazen ook door hun volheid. De opgewekte gevoelens, vervoeren de sigarenliefhebber naar een wereld van genoegens en meditatie.
Er
zijn ook sigaren die op het eerste zicht erg gewoontjes lijken maar toch
een interessante smaakopbouw hebben en zelfs verrassend zijn op het moment
van de verbranding. Maar
spijtig genoeg kan het tegenovergestelde zich ook voordoen. Een sigaar
die er langs buiten perfect uitziet, eentje die grootse en nobele beloftes
inhoudt, kan vanaf de eerste trekken voor een grote teleurstelling zorgen.
De teleurstelling wordt groter wanneer de pas opgestoken sigaar een slechte
trek heeft en daarom moet weggeworpen worden. De frustratie bereikt haar
summum wanneer de sigaar van goede tabak vervaardigd is.
Hoe
de kwaliteit van een sigaar nuchter inschatten? Hoe een goede sigaar kiezen?
Hoe zien of ze goed bewaard is? Wat te doen alvorens ze aan te steken?
Hoe ze valoriseren als men ze aan het roken is? Hoe een sigaar uitdoen?
Beginnend of volleerd, elke sigarenliefhebber stelt zich regelmatig deze vragen. Het is dus interessant er eventjes bij stil te staan.
De 5
zintuigen - zien, voelen, ruiken, horen en smaken - leveren allemaal hun
bijdrage aan het beoordelen van een goede sigaar… Naast een zintuiglijke
evaluatie geven we aan de roker ook de middelen om de verbranding van
de sigaar fysiek te analyseren. Op een innovatieve wijze, stellen wij
hier een originele evaluatie methode voor die aan de aficionado en de
aficionada een volledige perceptie van de sigaar toelaat. De methode is
in 4 fases verdeeld : voor het aansteken
van een sigaar, het aansteken, het
proeven en de dood.
In het begin is de volgende oefening in zijn geheel lang en moeilijk, maar na verloop van tijd gebeurt het natuurlijk en onbewust. Het moment dat iemand een sigaar rookt, zal een bijzonder moment zijn, één van intiem plezier en intensiteit.